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      • 基本信息

      • 職位描述

        崗位職責(zé):
        1、認(rèn)真做好餐前加工工作;
        2、控制水、電、燃?xì)獾氖褂茫?jié)約能源;
        3、嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)操作,保證菜品的質(zhì)量;認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備工作。
        4、負(fù)責(zé)餐后灶臺及周邊的衛(wèi)生清潔工作。
        5、執(zhí)行廚師長下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示;
        6、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任;
         任職資格:
        1、身體健康、精力充沛;
        2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新;
        3、擁有一定桂菜、湘菜的烹飪技術(shù);
        工作時間:
        月休4天,具體上班時間按排班表。
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