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1、 嚴(yán)格執(zhí)行上級指示，落實各項工作任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋并檢查工作情況；
2、 定時檢查各區(qū)域衛(wèi)生及機械設(shè)備運作情況；
3 、按照上級領(lǐng)導(dǎo)安排的排班、考勤及培訓(xùn)，準(zhǔn)時出勤；
4、熟悉各餐廳餐具使用情況，檢查管事倉庫存貨情況，及時合理補充餐具；
6、跟進及督導(dǎo)現(xiàn)場同事清洗及衛(wèi)生工作；
7、每月做好餐具盤點工作；
8、上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
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