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崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)屬下員工的考核，隨時(shí)關(guān)注屬下員工的表現(xiàn)，糾正他們在服務(wù)中的失誤、偏差，做好工作記錄，作為每月 you xiu員工的依據(jù)；2、隨時(shí)了解餐廳的就餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促好服務(wù)人員做好清潔餐具、酒具的準(zhǔn)備工作；3、對服務(wù)人員的業(yè)務(wù)水平、工作能力負(fù)有培訓(xùn)提高的責(zé)任。任職資格：1、要求，餐飲管理經(jīng)驗(yàn)1年以上；2、熟悉餐飲管理和服務(wù)方面的知識(shí)；3、有較強(qiáng)的應(yīng)變能力及溝通能力；4、有責(zé)任心，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
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