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1.帶領(lǐng)員工認真做好班前準備，確保質(zhì)量標準；
2.正式開班后，督導(dǎo)服務(wù)員認真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3.及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4.及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5.客離后組織服務(wù)員及時清臺，整理包廂衛(wèi)生，保持包廂整潔和環(huán)境良好；
任職資格：
1、****不限，年齡以上，形象氣質(zhì)佳，有服務(wù)意識；
2、要求1年以上相關(guān)經(jīng)驗；
3、熟悉服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能；
有較好的處理突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客戶的溝通能力；
4、能適應(yīng)早晚輪班。
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